「高級卵って本当に普通の卵と違うの?」
「どんな基準で選べばいいの?」
「高級卵を使った料理を試してみたい!」
そう思う方もいるのではないでしょうか。
実は、高級卵を選ぶ際には
- 飼育環境
- 鮮度
- 味わい
- 価格
という4つのポイントを押さえるだけで、満足度の高い商品を手に入れることが出来ます。
本記事では、高級卵の選び方のポイントや人気商品ランキング、さらに知っておきたい豆知識について詳しくご紹介していきたいと思います。
ネット通販での高級卵の選び方

高級卵をネット通販で購入する際には、いくつかのポイントを押さえて選ぶことが重要です。特に、飼育環境や鮮度、価格、そして販売者がどのようなこだわりを持っているかを確認することが、満足度の高い買い物に繋がります。
卵は生鮮食品であり、品質に直接影響を与える要素が多いため、これらをしっかり見極めることで、おいしく安全な卵を手に入れることが可能です。
以下では、高級卵選びのポイントを詳しく解説します。
- 飼育環境で選ぶ
- 破損保証で選ぶ
- 鮮度で選ぶ
- 価格で選ぶ
- こだわりポイントで選ぶ
飼育環境で選ぶ
高級卵を選ぶ際に、鶏の飼育環境は非常に重要なポイントです。
飼育方法 | 特徴 | メリット | デメリット |
---|---|---|---|
ケージ飼育 | 鶏を狭いケージに入れて飼育する方法。大量生産が可能でコストが低い。 | ・生産効率が高く価格が安い ・ 鶏同士の接触が少なく病気のリスクが低い | ・鶏が自由に動けずストレスが高い ・飼育環境が狭く動物福祉の観点で問題視される |
平飼い | 鶏が自由に動き回れる空間(地面や床)で飼育する方法。 | ・鶏のストレスが少ない ・動物福祉に配慮されている ・自然な行動が可能 | ・生産コストが高い ・鶏同士の接触が増え、病気やけがのリスクが高い |
放し飼い | 外に放して飼育する方法。自然の中で鶏が自由に動ける環境。 | ・鶏が自然に近い環境で飼育され、ストレスが少ない ・鮮度や味が良いとされる | ・天候や外敵の影響を受けやすい ・生産効率が低く価格が高い |
有機飼育 | 有機飼料を使用し、抗生物質やホルモン剤を使わずに飼育する方法。 | ・農薬や化学肥料を使用しないため安全性が高い ・環境にも配慮されている | ・飼料や飼育環境にコストがかかるため価格が高い |
牧草飼育 | メインの飼料として牧草を与える方法。自然の中で健康的に育てることを重視。 | ・鶏が健康的に育つ ・卵の風味が濃厚で栄養価が高いとされる | ・牧草の管理や飼育スペースの確保が必要で、生産コストが高い |
アビアリー飼育 | ケージを使用しないが、複数の棚や階層を設けて鶏が動き回れるスペースを確保した飼育方法。 | ・鶏が上下に動けるためストレスが軽減 ・平飼いより効率的な生産が可能 | ・設備投資が必要 ・鶏同士の接触が増え、病気やけがのリスクが高い |
平飼いや放し飼いで育てられた鶏は、ストレスが少なく健康的なため、卵の味や栄養価も高いことが特徴です。また、有機飼料を使用しているかどうかも確認しましょう。
有機飼料は化学肥料や農薬を使用していないため、安全性が高いと言われています。さらに、抗生物質やホルモン剤を使用していない飼育方法を採用している生産者の卵は、より安心して購入できます。
商品説明や生産者情報に記載された飼育環境の詳細をしっかり読み、自分の基準に合ったものを選ぶことが大切です。
破損保証で選ぶ
卵をネット通販で購入する際は、配送中の破損リスクについても考慮する必要があります。特に高級卵は価格が高いため、万が一の破損に備えた保証があるかどうかを確認しましょう。
多くの店舗では、破損時に交換や返金対応を行っている場合があります。保証内容の詳細は、商品ページや購入時の注意事項に記載されていることが多いです。
また、梱包方法も重要なポイントです。専用の緩衝材や厳重なパッケージで配送される卵は、破損のリスクを最小限に抑えられます。安心できるサービスを提供している販売店を選ぶと、満足度が高まります。
鮮度で選ぶ
卵の鮮度は、ネット通販で購入する際に最も注目すべきポイントの一つです。採卵日が明記されている商品は、鮮度が保証されているため安心して購入できます。
また、冷蔵配送される商品を選ぶことで、卵の品質を長期間保つことが可能です。さらに、生食用に適した卵であるかどうかも確認しましょう。
特に卵かけご飯などで生卵を楽しみたい場合は、鮮度が命です。レビューなどで実際の購入者の意見を確認するのもおすすめです。鮮度の高い卵は、シンプルな料理でもそのおいしさを実感できます。
価格で選ぶ
高級卵は一般的な卵よりも価格が高いため、購入時にはコストパフォーマンスを考えることが重要です。ただし、価格だけで判断するのではなく、その品質や生産方法、数量などを総合的に評価することが大切です。
例えば、1つあたりの価格が高い場合でも、特別な飼育環境で育てられた卵や、栄養価が高い卵であれば納得できる価値があります。
また、定期購入割引や送料無料などの特典がある場合は、さらにお得に購入できます。自分の予算とこだわりに合った商品を選ぶことが満足の秘訣です。
こだわりポイントで選ぶ
ネット通販では、生産者やブランドが持つ独自のこだわりを楽しむことも出来ます。例えば、特定の地鶏品種から採れる卵や、栄養価が強化された卵など、他にはない特徴を持つ商品が多くあります。
また、卵黄が濃厚で甘みが強いものや、殻の色や形が美しいものなど、見た目にもこだわった商品も魅力的です。さらに、特定の料理に最適化された卵を選ぶのもおすすめです。
事前に商品の特徴を調べ、自分が求める用途や好みに合った卵を見つけると、より楽しむことが出来ます。
高級卵の人気おすすめランキング

高級卵の中でも特に人気のある商品をランキング形式で紹介します。これらの商品は、味や品質、販売者の信頼性など、多くの面で高評価を得ています。
前述した高級卵の選び方を参考に、気になる商品をチェックしてみましょう。
商品名 | 価格 | 内容量 | 1個あたりの価格 | 飼育環境 |
---|---|---|---|---|
土佐ジロー 卵 キミガイイ | ¥7,020 | 50個 | ¥140 | 放し飼い(平飼い) |
夢王 たまご 贈答用 | ¥4,500 | 30個 | ¥150 | 有機飼育 |
日本一こだわり卵 | ¥5,757 | 60個 | ¥96 | – |
烏骨鶏卵モールド | ¥3,994 | 10個 | ¥399 | – |
平飼い飛鳥の卵 | ¥4,800 | 20個 | ¥240 | 平飼い |
うめたまご | ¥3,080 | 30個(破損保証3玉含む) | ¥103 | 有機飼育 |
秋田地養卵【紅豊卵】 | ¥2,900 | 18個(6個入り×3パック) | ¥161 | – |
赤彩卵 | ¥3,998 | 60個 | ¥67 | 有機飼育 |
吉野MICA卵 | ¥2,600 | 30個(27個 + 割れ補償3個) | ¥87 | 有機飼育 |
名古屋コーチンの卵 | ¥3,780 | 30個(27個 + 破卵保障3個) | ¥126 | 有機飼育 |
こだわりのざわ卵 | ¥2,400 | 16個 | ¥150 | – |
ゆずたま | ¥2,860 | 30個(6個 × 5パック) | ¥95 | 有機飼育 |
緑の一番星 | ¥2,825 | 10個 | ¥282 | 有機飼育 |
太陽卵 | ¥2,280 | 30個(10個 × 3パック) | ¥76 | 有機飼育 |
龍のたまご | ¥2,098 | 20個 | ¥105 | – |
土佐ジロー 卵 キミガイイ

「土佐ジロー 卵 キミガイイ」は、高知県土佐山産の平飼い有精卵。自然豊かな環境で育てられた地鶏「土佐ジロー」の卵で、40g程度の小ぶりながら、黄身の盛り上がりが特長的。
ストレスをかけない放し飼いや、ミネラル豊富な雑草、BMW技術による生物活性水を使用し、健康的に育てられています。卵かけご飯に最適とされ、濃厚な味わいが高く評価されています。
価格 | ¥7,020 |
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内容量 | 50個 |
1個あたりの価格 | ¥140 |
飼育環境 | 放し飼い(平飼い) |

夢王 たまご 贈答用

「夢王 たまご 贈答用(30個入)」は、日本一の卵を決める「たまごかけご飯祭り」で3年連続グランプリを受賞し、初代殿堂入り卵に認定された高級卵です。生臭みが少なく朱色の濃厚な黄身が特徴で、甘みとコクが際立つ味わいが魅力。
飼料にはヨモギや海草、緑茶など天然素材を使用し、雑味のない味わいを実現。贈答用にも最適な高級感あふれるパッケージが特長です。
価格 | ¥4,500 |
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内容量 | 30個 |
1個あたりの価格 | ¥150 |
飼育環境 | 有機飼育 |

日本一こだわり卵

「日本一こだわり卵 (60個入り)」は、兵庫県認証食品であり、美容と健康に欠かせないビタミンEを豊富に含む高品質な卵です。
若く健康な母鶏を厳選し、パプリカやイワシの天然魚粉を含む特別な飼料で育てられています。その結果、色・味・栄養価が濃い卵を実現。
トップ料理人からも称賛される品質で、高級ホテルや老舗料亭でも使用される逸品です。新鮮で美味しい卵を全国にお届けします。
価格 | ¥5,757 |
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内容量 | 60個 |
1個あたりの価格 | ¥96 |
飼育環境 | – |
烏骨鶏卵モールド

「烏骨鶏卵モールド 10個」は、希少価値が高く栄養価の優れた烏骨鶏卵です。抗酸化作用に優れ、ビタミンやミネラル、コリンを豊富に含むことが特長。
純種烏骨鶏「烏頂天妃」の卵は、2008年の洞爺湖サミットでも提供された実績を持ちます。形が不揃いなためご自宅用に適しており、特に卵かけご飯でシンプルな美味しさを楽しむのが推奨されています。生みたてを出荷するため、鮮度も抜群です。
価格 | ¥3,994 |
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内容量 | 10個 |
1個あたりの価格 | ¥399 |
飼育環境 | – |
平飼い飛鳥の卵

「平飼い飛鳥の卵」は、奈良県大和高原で育った鶏が産む希少な卵です。飼料に国産米を使用し、とうもろこしを一切使わない点が特徴です。
平飼い環境でストレスフリーに育てられた鶏は、免疫力が高く、投薬も一切行われていません。黄身は淡いレモンイエローで、優しくもしっかりした味わいが楽しめます。
臭みやクセがなく、生卵が苦手な方にもおすすめの卵です。奈良の自然豊かな環境で育まれた、安心・安全な逸品です。
価格 | ¥4,800 |
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内容量 | 20個 |
1個あたりの価格 | ¥240 |
飼育環境 | 平飼い |
うめたまご

「うめたまご」は、紀州うめどりが産む卵で、梅酢を含む飼料で育った鶏から採れる希少な卵です。梅の風味はなく、濃厚で臭みのない味わいが特徴。
卵かけご飯に最適で、全国卵かけご飯コンテストで優勝した実績もあります。1箱30玉(破損保証3玉含む)で、贈答用にも適した化粧箱入り。和歌山県の自然豊かな環境で育まれた高品質な卵です。
価格 | ¥3,080 |
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内容量 | 30個(破損保証3玉含む) |
1個あたりの価格 | ¥103 |
飼育環境 | 有機飼育 |
秋田地養卵【紅豊卵】

秋田地養卵【紅豊卵】は、秋田県北秋田市森吉の自然豊かな環境で生産された卵です。黄身が濃く、クセが少ない甘みとコクが特徴で、料理はもちろん生卵としても楽しめます。
6個入り×3パック(計18個)のセットで提供され、冷蔵保管で鮮度を保たれています。贈答用としても適しており、秋田の自然が育んだ高品質な卵を堪能できます。
価格 | ¥2,900 |
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内容量 | 18個(6個入り×3パック) |
1個あたりの価格 | ¥161 |
飼育環境 | – |
赤彩卵

金鶏の赤彩卵は、京丹波産の高級卵で、濃厚な味わいと鮮やかな赤オレンジ色の黄身が特徴です。独自の飼料を使用しており、卵黄のハリや艶が際立ち、卵かけご飯や料理の素材として最適です。
濃厚な味わいが楽しめるだけでなく、新鮮さにもこだわり、ギフトや贈答品にも最適な一品です。毎日の食卓を特別なものにする高品質な卵をお届けします。
価格 | ¥3,998 |
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内容量 | 60個 |
1個あたりの価格 | ¥67 |
飼育環境 | 有機飼育 |

吉野MICA卵

「吉野MICA卵」は奈良県吉野の山中で育てられた高品質な卵です。鶏たちには、吉野の清流を「MICA加工」でエネルギー活性化した水と厳選された餌を与えています。
この独自の飼育環境により、まろやかで濃厚な味わいが実現されました。また、大阪府鶏卵品評会で最優秀賞を受賞した実績があり、品質もお墨付きです。
割れ保障分が付属し、ギフト対応も可能なため贈答用にも最適です。
価格 | ¥2,600 |
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内容量 | 30個(27個 + 割れ補償3個) |
1個あたりの価格 | ¥87 |
飼育環境 | 有機飼育 |
名古屋コーチンの卵

「名古屋コーチンの卵」は、愛知県産のブランド卵で、濃厚でコクのある味わいが特徴です。遺伝子組換え飼料や科学飼料、添加物を一切使用せず、自家配合飼料で育てられた安心・安全な卵です。
破卵保障が付いており、新鮮な状態で養鶏場から直送されます。卵かけご飯や料理に使用することで、食卓を豊かに彩ります。名古屋コーチンの卵は、贈答用としても人気で、特別なギフトに最適です。
価格 | ¥3,780 |
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内容量 | 30個(27個 + 破卵保障3個) |
1個あたりの価格 | ¥126 |
飼育環境 | 有機飼育 |

こだわりのざわ卵

「こだわりのざわ卵」は、奈良県吉野で育てられた高品質な卵です。大阪府鶏卵品評会で最優秀賞を受賞した実績があり、濃厚で旨味のある卵が特徴です。
吉野の清流を活用し、MICA加工技術を施した水と厳選された餌で育てられ、親鳥の健康を徹底管理しています。16個入りで自宅用や贈答用にも適しており、熨斗対応も可能。割れ補償サービスも付属しているため安心して購入できます。
価格 | ¥2,400 |
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内容量 | 16個 |
1個あたりの価格 | ¥150 |
飼育環境 | – |
ゆずたま

「ゆずたま」は、ヤマサキ農場直送の柚子の香りが特徴の卵です。飼料に高知県馬路村産のゆず皮を加えることで、卵独特の臭みを抑え、さわやかな柚子の香りをまとわせています。そのため、卵かけご飯が苦手な方や生卵の風味が気になる方にも好評です。
卵本来の旨味、甘味、コクに加え、柚子の香りが相乗効果を生み出し、食欲を引き立てます。卵かけご飯をはじめ、さまざまな料理で楽しめる一品です。
価格 | ¥2,860 |
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内容量 | 30個(6個 × 5パック) |
1個あたりの価格 | ¥95 |
飼育環境 | 有機飼育 |
緑の一番星

「緑の一番星」は、アローカナ種の鶏が産む希少な緑色の殻を持つ卵で、濃厚な味わいが特徴です。飼料には、青森県南部特産の荏胡麻(エゴマ)をはじめ、トウモロコシ、魚粉、海藻、ニンニク、ヨモギなどを使用し、抗生物質を一切使用しない安全な環境で育てられています。
また、α-リノレン酸を多く含むため、健康志向の方にもおすすめです。卵かけご飯やギフトとして人気が高く、贅沢な一品です。
価格 | ¥2,825 |
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内容量 | 10個 |
1個あたりの価格 | ¥282 |
飼育環境 | 有機飼育 |
太陽卵

「太陽卵 赤玉 10個入り 3パック」は、九州・長崎県産のこだわり卵です。鶏の飼料には抗菌剤や抗生物質を一切使用せず、30種類の自然素材を配合した安全飼料を使用しており、ミネラル豊富で自然な甘みとコクが特徴です。
朝採れ卵をその日のうちに出荷するため、新鮮で栄養価が高い状態でお届けされます。殻がしっかりしており、黄身の色が鮮やかで弾力があるため、卵かけご飯や料理に最適です。ご家庭用としてお手頃価格で購入できる人気商品です。
価格 | ¥2,280 |
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内容量 | 30個(10個 × 3パック) |
1個あたりの価格 | ¥76 |
飼育環境 | 有機飼育 |
龍のたまご

「龍のたまご」は、濃厚な味わいと鮮やかな赤い黄身が特徴の高級卵です。若く健康な母鶏に選りすぐりの餌を与え、丁寧に育てられた鶏から生まれるこの卵は、卵かけご飯や卵焼きなど、さまざまな料理に使用してもその旨味を存分に楽しめます。
保存には冷暗所を推奨し、1℃~10℃の環境で保管することで、その新鮮さを保つことができます。ギフトにも最適なため、特別な贈り物としても喜ばれる一品です。
価格 | ¥2,098 |
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内容量 | 20個 |
1個あたりの価格 | ¥105 |
飼育環境 | – |
まとめ
高級卵について人気おすすめ商品のランキングを紹介しました。ネット通販で高級卵を選ぶ際には、以下のポイントを確認することが重要です。
- 飼育環境で選ぶ
- 破損保証で選ぶ
- 鮮度で選ぶ
- 価格で選ぶ
- こだわりポイントで選ぶ
産地や飼育環境、こだわりポイントに注目することで、より満足する高級卵を購入することが出来ます。また、配送時に卵が割れやすいので、破損保証が付いている卵を選ぶと安心です。
高級卵は贈答品としてだけではなく、自分へのご褒美としてもピッタリな商品です。本記事で紹介した高級卵は、数多く販売されている卵の中から厳選した商品を紹介しています。
紹介した商品はどれもAmazonや楽天、Yahoo!ショッピングなどの大手ECサイトで手軽に購入できる商品ばかりです。ぜひこの機会に自分用やギフト用として高級卵を購入してみてはいかがでしょうか。